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人在茶在加盟店的原料如何保存最为恰当

日期: 2018-12-22 作者: 人在茶在官网 点击量:

  在人在茶在奶茶店的库存管理中,奶茶原料的正确保存能够大大的减少你的原料损失,并且保证你的奶茶口感维持在高品质上。那么,人在茶在加盟店店长们,这些原材料的保存方式你都知道么?

人在茶在加盟店的原料如何保存最为恰当

  按照奶茶原料的储存温度划分,我们可以分为以下三种存储方式:冷冻保存、冷藏保存、常温保存。其中0℃以下的为冷藏保存,0℃以上的则为冷冻保存。

  类似于椰果、蜜豆、蜜豆罐头等易腐坏的食品需要放置在冷冻藏内。还有一些材料在它的包装上也会直接说明的有烧仙草、奶泡、奶盖、果冻、布丁等奶茶配料小食。不过对于以上的食材,都是一些容易腐坏的,你要做好人在茶在加盟店的卫生工作以及防菌处理,并避免食材之间的串味,保证奶茶口味。

  类似于糖浆、果酱、果汁这类的奶茶原料就可以选择放置在常温环境下,但是需要注意的是,最好将他们存放在干燥阴凉的环境中密封保存。为了保证在你的人在茶在加盟店经营时,能够及时的为消费者提供他们所需的饮品,像茶汤、珍珠能奶茶配料都是需要在营业前就做好半成品,方便使用的。这些可在常温下放置的10小时以内,皆可拿出使用,冷藏或者冷冻都会影响食物的口感。